nášMalá linka na temperovanie a polievanie čokolády s hmotnosťou 8 kgje kompaktné, vysokovýkonné{0}}riešenie prispôsobené na výrobu malých-sérií čokolády, ideálne pre pekárne, cukrárne, malé čokoládovne a dielne na spracovanie potravín. Táto inovovaná verzia obsahuje dve kľúčové vylepšenia-integrovaný ochranný kryt a optimalizovaný systém poťahovania,-ktoré účinne zlepšujú hygienu produktu, stabilizujú stav čokolády počas spracovania a zabezpečujú rovnomernejšie výsledky poťahovania. S výrobnou kapacitou 8 kg za hodinu je v rovnováhe medzi účinnosťou a presnosťou, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre podniky, ktoré hľadajú vysokokvalitnú-kvalitnú malú-čokoládu na polievanie a temperovanie.

Novo pridaný ochranný kryt pre lepšiu hygienu a teplotnú stabilitu: Vylepšený integrovaný ochranný kryt vytvára uzavreté spracovateľské prostredie, ktoré zabraňuje vniknutiu prachu, úlomkov a iných kontaminantov do výrobnej oblasti, pričom je plne v súlade s normami hygieny potravín (FDA, CE). Medzitým kryt pôsobí ako izolačná vrstva, ktorá zabraňuje rýchlemu tuhnutiu čokolády na oceľovom páse. To zaisťuje, že čokoláda si zachováva optimálnu tekutosť počas procesu polievania, čím sa redukujú chyby produktu spôsobené predčasným tuhnutím a zlepšuje sa hladkosť konečného povlaku.

Optimalizovaný enrobing systém s väčším a rovnomernejším čokoládovým vodopádom: Vylepšili sme sekciu poťahovania, aby sme vytvorili väčší čokoládový vodopád. Prepracovaný prietokový kanál a presný ventil na reguláciu prietoku zaisťujú, že čokoládový vodopád je stabilnejší a rovnomernejší. Toto zlepšenie umožňuje čokoláde rovnomernejšie pokryť povrch produktu (ako sú sušienky, oriešky, ovocie, pečivo), čím sa eliminuje nerovnomerný povlak, tenké škvrny alebo hrubé hrudky. Či už ide o úplný-povrchový náter alebo iba spodný{4}}poťah, stroj poskytuje konzistentné a vysokokvalitné výsledky-.

Efektívna funkcia temperovania čokolády: Stroj vybavený pokročilým systémom temperovania presne riadi teplotu čokolády (30-32 stupňov pre horkú čokoládu, 27-29 stupňov pre mliečnu/bielu čokoládu), aby sa zabezpečilo, že temperovaná čokoláda bude mať lesklý povrch, krehkú textúru a dlhú trvanlivosť.

Kompaktný dizajn a flexibilná prevádzka: S malým pôdorysom môže byť linka ľahko umiestnená v obmedzených priestoroch dielne. Intuitívny ovládací panel umožňuje-nastavenie teploty temperovania, rýchlosti poťahovania a hrúbky povlaku jedným kliknutím, vďaka čomu je obsluha jednoduchá aj pre nových používateľov. Môže sa používať samostatne alebo v kombinácii s inými malými zariadeniami na spracovanie potravín.

Potravinová-kvalitná a odolná konštrukcia: Všetky časti prichádzajúce do kontaktu s čokoládou sú vyrobené z-kvalitnej nehrdzavejúcej ocele SUS304, ktorá je -odolná voči korózii,-toxická a ľahko sa čistí. Oceľový pás je odolný proti opotrebeniu{5}}a hladký, čo zaisťuje stabilnú dopravu produktu. Celý stroj má robustnú štruktúru, ktorá zaisťuje dlhodobú-spoľahlivú prevádzku.

Všestranná aplikácia: Vhodné na polievanie rôznych produktov čistou čokoládou, zmesovou čokoládou alebo ochutenou čokoládou, vrátane sušienok, sušienok, orieškov (mandle, vlašské orechy, arašidy), sušeného ovocia, marshmallow a drobného pečiva. Spĺňa rôznorodé potreby malo{1}}sériovej výroby a podporuje prispôsobenie hrúbky povlaku.

Zoznam parametrov stroja na malé polievanie čokolády

Parametre stroja na poťahovanie čokolády (okrem dopravníka)

Nastaviteľný systém fúkania vzduchu

Sklopné dúchadlo umožňuje vertikálnu a bočnú reguláciu výšky pre presné riadenie toku čokolády.

Dvojité chvostové-rezacie valce

Primárny valec umiestnený na výstupe z poťahovacej zóny; sekundárny valec medzi oblasťami nakladania a poťahovania na optimalizáciu distribúcie čokolády medzi produktovými základňami.

Prispôsobiteľná vôľa náteru

Nastaviteľná medzera medzi zadnými-rezacími valčekmi a dopravným pásom zaisťuje úplné pokrytie-neštandardných produktov (do 10 mm), vrátane guľových alebo nepravidelných tvarov.

Mechanizmus kontroly napätia

Nezávislé nastavenie napätia pre poťahovú aj zaťažovaciu sieť na udržanie prevádzkovej stability.

Náterová zóna sa integruje

Mechanicky vibrovaná sieťka pre rovnomerné nanášanie čokolády.

Elektronicky regulovaný dúchadlo (prostredníctvom ovládacieho panela) na minimalizovanie odkvapkávania, vybavené potravinovým -filtrom kvality a milimetrovou{1}}kalibráciou presnej výšky.

Adaptívne schopnosti spracovania

Elektronicky nastaviteľná rýchlosť pásu a opakovateľné parametre povlaku zaisťujú konzistentné zachovanie hmotnosti/hrúbky, navrhnuté pre veľkoobjemovú remeselnú výrobu.

Prečo si vybrať tento vylepšený malý čokoládový rad?

Vylepšená linka na temperovanie a polievanie čokolády s hmotnosťou 8 kg rieši problémy tradičnej malej-výroby čokolády-, ako je zlá hygienická ochrana, rýchle tuhnutie čokolády a nerovnomerný povlak. Nový ochranný obal zaisťuje bezpečnosť potravín a stabilný stav čokolády, zatiaľ čo optimalizovaný systém poťahovania zaručuje stálu kvalitu poťahu. Vďaka kompaktným rozmerom, jednoduchému ovládaniu a všestrannému použitiu je vhodný pre začínajúce{5}}podniky aj etablované firmy rozširujúce-sériovú výrobu. Poskytujeme komplexné popredajné-služby vrátane pokynov na inštaláciu, prevádzkového školenia a technickej podpory, aby sme zaistili, že zo svojho zariadenia vyťažíte maximum.

Ak máte špecifické požiadavky na veľkosť produktu, typ náteru alebo iné prispôsobenia, neváhajte nás kontaktovať. Ušijeme vám to najvhodnejšie riešenie!

Populárne Tagy: malá 8kg čokoládová temperovacia a polievacia linka, Čína malá 8kg čokoládová temperovacia a polievacia čokoládová linka výrobcovia, dodávatelia, továreň