Formovací stroj je stroj, ktorý dokáže formovať cesto do rôznych tvarov a veľkostí. Používa sa najmä na výrobu cestovín, sušienok, sušienok, koláčov, koláčov a iných potravín. Jeho pracovný princíp je nasledovný:
1. Príprava cesta: Stroj mieša múku, soľ, vodu, olej a iné materiály na výrobu cesta.
2. Formovanie: Vložte pripravené cesto do formovacieho stroja a pomocou rôznych operácií, ako je lisovanie, rezanie a otáčanie, sa cesto formuje do rôznych tvarov a veľkostí, ako sú štvorcové, okrúhle, dlhé pásy atď.
3. Pečenie/spracovanie: Vytvarované cestoviny vložíme do rúry alebo fritézy na tepelnú úpravu, aby sme nakoniec vytvorili hotový výrobok.