Shanghai PAPA nedávno dokončila svoj špecializovaný výkonnostný teststroj na tvarovanie guľôčok na čokoládovú tortu bniwen, prispôsobené pre potenciálne uplatnenie na alžírskom trhu. Test sa zameral na overenie základných schopností zariadenia, s osobitným dôrazom na jeho výnimočnú všestrannosť, ktorá ďaleko presahuje štandardnú výrobu čokoládových guľôčok.
Základom konštrukcie stroja je jeho flexibilný výrobný systém, ktorý umožňuje bezproblémové prepínanie medzi viacerými typmi produktov bez nutnosti rozsiahleho prestavovania alebo zložitých úprav. Okrem bniwenu dokáže stroj vyrábať aj proteínové guličky, proteínové tyčinky, mochi a maamoul. Každý výrobok si zachoval konzistentný tvar, jednotnú veľkosť a presnú textúru-kľúčové atribúty na splnenie rôznych požiadaviek trhu, od zdravých pochutín, ako sú produkty bohaté na bielkoviny- až po tradičné cukrovinky, ako je maamoul.
Shanghai PAPA vyvinula doplnkové riešenie pre tento tvárniaci stroj, aby sa zaoberala špecifickou potrebou plnoautomatického a zníženého počtu manuálnych operácií: prispôsobený dopravný pás-na mieru. Tento dopravný pás je možné integrovať priamo do stroja, čo umožňuje hladký a nepretržitý transport tvarovaných guľovitých výrobkov do zariadenia na polievanie čokolády. Integrácia eliminuje prechodnú ručnú manipuláciu, minimalizuje poškodenie produktu a zaisťuje zefektívnenie výrobného procesu-kritického pre udržanie efektivity a kvality produktov vo veľkých-operáciách.
Stroj je vyrobený z odolných materiálov-potravinárskej kvality a spĺňa medzinárodné bezpečnostné a hygienické normy, vďaka čomu je vhodný do prostredia výroby potravín. Jeho užívateľsky-prívetivý ovládací panel tiež zjednodušuje obsluhu a umožňuje operátorom rýchlo upravovať parametre (ako je veľkosť produktu a rýchlosť tvarovania), aby sa prispôsobili rôznym požiadavkám výroby. Táto kombinácia všestrannosti, kompatibility s pomocným zariadením a jednoduchého použitia stavia stroj ako flexibilné riešenie pre alžírskych výrobcov potravín, ktorí chcú rozšíriť svoje produktové portfólio.