Zavedenie
Čokoládový náter na dátumy-Špecializované, ale všestranné riešenie navrhnuté tak, aby zvýšili kvalitu a príťažlivosť výrobkov z dátumu a zároveň prispôsobilo širokú škálu ďalších občerstvení. Či už ste povlaky, šišky, sušené ovocie alebo orechy, tento stroj dodáva jednotné čokoládové pokrytie, presné ovládanie a prispôsobiteľné funkcie, ktoré vyhovujú vašim výrobným potrebám.
Ako to funguje
Displej


Základné vlastnosti a všestrannosť
Základné vlastnosti a všestrannosť
1. Kompatibilita
Primárne použitie: Ideálne na dátumy poťahovania s hladkými, lesklými čokoládovými vrstvami (tmavé, mlieko alebo biele čokolády), ktoré zvyšujú svoju chuť a príťažlivosť na trhu.
Sekundárne aplikácie: Prispôsobiteľné na kabát:
Šišky: Dosiahnite rovnomernú čokoládovú glazúru na klasických alebo gurmánskych šiškách.
Sušené ovocie: Obrysy marhule, brusnice alebo ananásové kúsky na prémiové občerstvenie.
Orechy: Enrobe mandle, kešu alebo arašidy v čokoláde na cukrovinky alebo trasové zmesi.
Ďalšie občerstvenie: Energetické gule, sušienky alebo praclíky pre nekonečné možnosti produktu.
2. Technológia presnosti
Kaskádový opona: Toky roztavené čokolády rovnomerne cez výrobky cez teplotu kontrolovanú nádrž, čím zabezpečujú konzistentnú hrúbku vrstvy.
Nastaviteľná rýchlosť: Rýchlosť dopravného pásu sa prispôsobuje veľkosti produktu a požiadavkám na hustotu poťahovania.
Recyklácia pretečenia: Prebytočná čokoláda sa zhromažďuje a znovu cirkuluje, minimalizuje odpad a udržiava nákladovú efektívnosť.
3. Prispôsobiteľný studený tunel
Čokoládový chladič: Dĺžka je možné prispôsobiť.
Malé dávky: Kratšie tunely na rýchle chladenie v kompaktných priestoroch.
Vysoká výroba výroby: dlhšie tunely na predĺžené chladenie, aby sa nastavili hrubé povlaky alebo prispôsobili rýchlejšie rýchlosti dopravníka.
Regulácia teploty: Udržiavajte optimálne teploty chladenia (0 - 15 stupňov), aby ste zaistili rovnomerne stvrdnúť čokoláda bez kvitnutia.
4. Užívateľsky prívetivá prevádzka
Intuitívny ovládací panel: Upravte teplotu čokolády, rýchlosť dopravníka a nastavenia tunela pomocou jednoduchého rozhrania.
Rýchly prechod: Ľahko čistiteľné komponenty.
Hygienický dizajn: Nevýhody z nehrdzavejúcej ocele
Prispôsobiteľný vysokokapacitný stroj na čokoládový náter
Tento modulárny čokoládový poťahový systém, ktorý je navrhnutý pre účinnosť priemyselného rozsahu, kombinuje presnú reguláciu teploty, prispôsobiteľné dĺžky chladiaceho tunela a multifunkčné schopnosti poťahovania, ideálne pre bielkovinové tyče, energetické gule, liečebné dobroty naplnené dátumom a ďalšie.
Integrácia do pracovných postupov výroby potravín:
Tieto systémy Enrobing Priepust s upstream zariadeniami, aby sa zvýšil výstup z cukroviniek:
- Stroje na tvorbu obilnín\/proteínovpre jednotný čokoládový povlak na občerstvení a energetické tyče
- Po automatických strojoch na incrustyna EnRobe Plnené pečivo, cookies alebo koláče
- Po proteínovom dátume guľôčkového strojaNatiahnite čokoládu na energetické gule.
Táto modulárna integrácia optimalizuje účinnosť výroby v sektoroch občerstvenia, pekárne a funkčných potravinových sektorov pri zachovaní presnej kvality povlaku.
Špecifikácie
Parametre zoznamu čokolády na objasnenie
|
Model |
400 |
600 |
900 |
1200 |
|
Šírka pásu (mm) |
400 |
600 |
900 |
1200 |
|
Rýchlosť pásu (m\/min) |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
|
Dĺžka chladiaceho tunela (M) |
10 |
14 |
20 |
24 |
|
Chladná jednotka (sada) |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Teplota tunela (stupeň) |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
|
Celkový výkon (KW) |
12.1 |
20.8 |
23.8 |
27.8 |
|
Váha (kg) |
2000 |
2450 |
3400 |
4100 |
|
Rozmer (mm) |
14200x950x1800 |
18200x1150x1800 |
24200x1450x1800 |
28250x1750x1800 |
Žiadosti
Dátum: Dátumy pokryté čokolády plnené orechmi, karamelom alebo marzipanom.
Pekáreň: Čokoládové šišky, sušienky alebo pečivo.
Zdravotné občerstvenie: Čokoládové sušené ovocie alebo orechy pre energetické tyče a chodníky.
Cukrárstvo: Vlastné čokoládové pokryté pochúťky na sviatky, darčeky alebo súkromné označovanie.
Certifikát CE

Populárne Tagy: Čokoládový náter na dátumy, Čína čokoládový náter pre dátumy výrobcov, dodávateľov, továreň







